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中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)供需狀況及建議分析報(bào)告2018-2024年
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【報(bào)告編號(hào)】 241559
【出版日期】 2018年4月
【出版機(jī)構(gòu)】 中研華泰研究院
【交付方式】 EMIL電子版或特快專(zhuān)遞
【報(bào)告價(jià)格】 [紙質(zhì)版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質(zhì)+電子]:7000元
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【簡(jiǎn)介目錄】

第1章：中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展綜述

1.1 白酒行業(yè)定義及分類(lèi)
1.1.1 行業(yè)定義及統(tǒng)計(jì)代碼
1.1.2 主要產(chǎn)品大類(lèi)
1.1.3 白酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)
（1）統(tǒng)計(jì)部門(mén)和統(tǒng)計(jì)口徑
（2）統(tǒng)計(jì)方法
（3）數(shù)據(jù)種類(lèi)
1.2 白酒行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析（PEST）
1.2.1 行業(yè)政治法律環(huán)境分析（P）
（1）行業(yè)主管部門(mén)及管理體制
（2）政府管制與調(diào)控
（3）行業(yè)政策法規(guī)
（4）行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
1.2.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）
（1）國(guó)內(nèi)GDP增長(zhǎng)情況
（2）工業(yè)增加值增長(zhǎng)情況
（3）GDP、工業(yè)增加值與白酒行業(yè)關(guān)系分析
（4）國(guó)內(nèi)居民收入狀況
（5）社會(huì)消費(fèi)情況
1.2.3 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（S）
（1）人口結(jié)構(gòu)分析
（2）居民酒類(lèi)消費(fèi)觀(guān)念
1.2.4 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）
（1）行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）行業(yè)新技術(shù)動(dòng)向分析
（3）RFID防偽技術(shù)分析
1.3 白酒行業(yè)波特五力模型
1.3.1 白酒行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析
1.3.2 白酒行業(yè)上游議價(jià)能力分析
1.3.3 白酒行業(yè)下游議價(jià)能力分析
1.3.4 白酒行業(yè)替代者威脅分析
1.3.5 白酒行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析
1.3.6 白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況總結(jié)
第2章：中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游分析

2.1 白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)與構(gòu)成
2.2 白酒行業(yè)原材料市場(chǎng)分析
2.2.1 高粱供給與價(jià)格走勢(shì)
（1）高粱供給與白酒業(yè)需求
（2）2015-2017年高粱現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)
2.2.2 大米供給與價(jià)格走勢(shì)
（1）大米供給與白酒業(yè)需求
（2）2013-2017年大米價(jià)格波動(dòng)
2.2.3 小麥供給與價(jià)格走勢(shì)
（1）小麥供給與白酒業(yè)需求
（2）2012-2017年小麥價(jià)格波動(dòng)
2.2.4 玉米供給與價(jià)格走勢(shì)
（1）玉米供給與白酒業(yè)需求
（2）2012-2017年玉米價(jià)格波動(dòng)
2.3 白酒行業(yè)中間產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈解析
2.3.1 白酒物流環(huán)節(jié)發(fā)展分析
（1）傳統(tǒng)模式
（2）白酒電商
2.3.2 白酒包裝行業(yè)發(fā)展分析
2.4 白酒行業(yè)下游流通鏈綜述
2.4.1 白酒零售渠道發(fā)展綜述
2.4.2 白酒餐飲渠道發(fā)展綜述
（1）東北地區(qū)
（2）河南、河北地區(qū)
（3）江浙地區(qū)
2.4.3 白酒休閑娛樂(lè)渠道綜述
第3章：中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與運(yùn)行狀況分析

3.1 白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模分析
3.1.1 全國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模分析
3.1.2 不同省市白酒產(chǎn)量規(guī)模分析
3.1.3 全國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測(cè)
3.2 白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益指標(biāo)
3.2.1 白酒行業(yè)盈利能力指標(biāo)
3.2.2 白酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)
3.2.3 白酒行業(yè)償債能力指標(biāo)
3.2.4 白酒行業(yè)發(fā)展能力指標(biāo)
3.3 白酒行業(yè)供需平衡指標(biāo)
3.3.1 白酒行業(yè)供給指標(biāo)分析
（1）白酒行業(yè)總產(chǎn)值情況
（2）分省市白酒行業(yè)總產(chǎn)值情況
（3）白酒行業(yè)產(chǎn)成品情況
（4）分省市白酒行業(yè)產(chǎn)成品情況
3.3.2 白酒行業(yè)需求指標(biāo)分析
（1）白酒行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值情況
（2）分省市白酒行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值情況
（3）白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入情況
（4）分省市白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入情況
3.3.3 白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率分析
3.4 白酒行業(yè)進(jìn)出口情況
3.4.1 白酒行業(yè)出口情況
（1）2015-2017年白酒行業(yè)出口情況
（2）白酒行業(yè)出口前景
3.4.2 白酒行業(yè)進(jìn)口情況
（1）2015-2017年白酒行業(yè)進(jìn)口情況
（2）白酒行業(yè)進(jìn)口前景
第4章：國(guó)內(nèi)外白酒行業(yè)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)分析

4.1 國(guó)際烈酒市場(chǎng)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)分析
4.1.1 國(guó)際烈酒市場(chǎng)增長(zhǎng)情況分析
（1）烈酒消費(fèi)在時(shí)間序列上的變化
（2）烈酒消費(fèi)在空間上的變化
（3）烈酒品類(lèi)增長(zhǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析
4.1.2 烈酒市場(chǎng)格局與品牌塑造
（1）烈酒市場(chǎng)格局
（2）烈酒品牌建設(shè)案例
4.2 國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)發(fā)展與競(jìng)爭(zhēng)分析
4.2.1 國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)發(fā)展特征
（1）銷(xiāo)售渠道現(xiàn)狀
（2）行業(yè)結(jié)構(gòu)變化與新增長(zhǎng)點(diǎn)
（3）白酒企業(yè)并購(gòu)與整合
4.2.2 國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
（1）國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
（2）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)升級(jí)與企業(yè)發(fā)展空間測(cè)算
4.2.3 白酒行業(yè)市場(chǎng)空間測(cè)算
第5章：白酒行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析

5.1 白酒產(chǎn)品主要分類(lèi)
5.2 不同香型產(chǎn)品市場(chǎng)分析
5.2.1 細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)份額分析
5.2.2 濃香型白酒市場(chǎng)
（1）濃香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
（2）濃香型白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
5.2.3 醬香型白酒市場(chǎng)
（1）醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
（2）醬香型白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
5.2.4 清香型白酒市場(chǎng)
（1）清香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
（2）清香型白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
5.2.5 兼香型白酒市場(chǎng)
（1）兼香型白酒市場(chǎng)規(guī)模
（2）兼香型白酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
5.3 不同檔次定位產(chǎn)品市場(chǎng)分析
5.3.1 白酒產(chǎn)品分析
（1）白酒競(jìng)爭(zhēng)格局與行業(yè)地位
（2）中白酒容量與行業(yè)占比
5.3.2 中低端白酒產(chǎn)品分析
（1）中低端白酒市場(chǎng)規(guī)模分析
（2）中低端白酒供需平衡分析
（3）中低端白酒價(jià)格走勢(shì)分析
（4）中低端白酒市場(chǎng)機(jī)遇
5.3.3 細(xì)分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
第6章：中國(guó)白酒市場(chǎng)調(diào)研分析

6.1 國(guó)內(nèi)外白酒消費(fèi)需求對(duì)比
6.1.1 國(guó)際烈酒消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)比分析
（1）國(guó)際烈酒消費(fèi)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)比
（2）日本烈酒消費(fèi)特征調(diào)研分析
6.1.2 白酒需求結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)型趨勢(shì)
（1）白酒結(jié)構(gòu)性需求增長(zhǎng)空間
（2）白酒消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)特征
（3）白酒需求結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型趨勢(shì)
6.1.3 白酒行業(yè)需求規(guī)模預(yù)測(cè)
6.2 政商務(wù)白酒消費(fèi)潛力分析
6.2.1 中國(guó)財(cái)政收支與白酒消費(fèi)
（1）公共財(cái)政收支情況
（2）政府收支與白酒消費(fèi)
6.2.2 國(guó)有及控股企業(yè)運(yùn)行與白酒消費(fèi)
（1）國(guó)有及控股企業(yè)營(yíng)業(yè)總收入
（2）國(guó)有及控股企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)
（3）國(guó)有及控股企業(yè)白酒消費(fèi)
6.2.3 中國(guó)政商務(wù)消費(fèi)政策
（1）限制“三公消費(fèi)”
（2）中國(guó)政商務(wù)消費(fèi)政策前瞻
6.2.4 中國(guó)政商務(wù)白酒消費(fèi)規(guī)模
6.2.5 中國(guó)政商務(wù)白酒消費(fèi)特點(diǎn)
（1）政商務(wù)消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)
（2）政商務(wù)消費(fèi)人群年齡結(jié)構(gòu)
（3）政商務(wù)消費(fèi)典型案例分析
6.2.6 中國(guó)政商務(wù)白酒消費(fèi)趨勢(shì)
6.3 普通居民消費(fèi)特征調(diào)研
6.3.1 中國(guó)白酒居民消費(fèi)調(diào)研
（1）消費(fèi)者品牌偏好
（2）消費(fèi)者對(duì)白酒香型偏好
（3）消費(fèi)者對(duì)白酒度數(shù)偏好
（4）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒時(shí)考慮的因素
（5）消費(fèi)者消費(fèi)白酒主要場(chǎng)所
（6）消費(fèi)者對(duì)白酒的價(jià)格選擇
（7）消費(fèi)者白酒消費(fèi)年均支出
（8）消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒的渠道
6.3.2 白酒產(chǎn)品樣本區(qū)域消費(fèi)案例
（1）北京白酒消費(fèi)者需求調(diào)查
（2）武漢白酒消費(fèi)者需求調(diào)查
第7章：中國(guó)白酒行業(yè)流通渠道分析

7.1 白酒企業(yè)渠道模式分析
7.1.1 全國(guó)總代理、總經(jīng)銷(xiāo)制
7.1.2 跨區(qū)域性的集團(tuán)分銷(xiāo)制
7.1.3 區(qū)域代理制
7.1.4 企業(yè)自建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)制
7.1.5 企業(yè)直銷(xiāo)零售市場(chǎng)制
7.1.6 企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)制
7.1.7 企業(yè)與電商合作制
7.2 白酒流通行業(yè)價(jià)值鏈分析
7.2.1 價(jià)值鏈的生產(chǎn)商分析
7.2.2 價(jià)值鏈的流通企業(yè)分析
7.2.3 價(jià)值鏈的消費(fèi)者分析
7.2.4 價(jià)值鏈各參與者關(guān)系分析
（1）大型流通企業(yè)與生產(chǎn)商的關(guān)系
（2）中小型流通企業(yè)與生產(chǎn)商或消費(fèi)者的關(guān)系
（3）大型流通企業(yè)與中小型流通企業(yè)或消費(fèi)者的關(guān)系
7.3 白酒流通渠道特性分析
7.3.1 白酒流通周期性特征
7.3.2 白酒流通季節(jié)性特征
7.3.3 白酒流通區(qū)域性特征
7.4 白酒零售渠道發(fā)展分析
7.4.1 白酒零售業(yè)態(tài)類(lèi)型
（1）酒類(lèi)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)終端
（2）酒類(lèi)產(chǎn)品飲用終端
7.4.2 白酒零售業(yè)態(tài)格局劃分
7.4.3 白酒零售市場(chǎng)主要特點(diǎn)
7.4.4 白酒零售市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
7.5 白酒電商渠道發(fā)展分析
7.5.1 白酒電商渠道鋪設(shè)情況
7.5.2 白酒電商渠道優(yōu)勢(shì)分析
7.5.3 白酒電商競(jìng)爭(zhēng)格局分析
7.5.4 白酒電商化趨勢(shì)
第8章：中國(guó)白酒行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

8.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析
8.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征
（1）行業(yè)區(qū)域分布總體特征
（2）行業(yè)企業(yè)區(qū)域分布
（3）行業(yè)區(qū)域銷(xiāo)售收入分析
（4）行業(yè)區(qū)域資產(chǎn)規(guī)模分析
8.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析
（1）行業(yè)區(qū)域集中度分析
（2）行業(yè)區(qū)域集中度變化情況
8.2 四川省白酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)
8.2.1 四川省白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析
8.2.2 四川省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
8.2.3 四川省白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
8.2.4 四川省白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
8.3 山東省白酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)
8.3.1 山東省白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析
8.3.2 山東省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
8.3.3 山東省白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
8.3.4 山東省白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
8.4 湖北省白酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)
8.4.1 湖北省白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析
8.4.2 湖北省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
8.4.3 湖北省白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
8.4.4 湖北省白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
8.5 江蘇省白酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)
8.5.1 江蘇省白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析
8.5.2 江蘇省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
8.5.3 江蘇省白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
8.5.4 江蘇省白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
8.6 貴州省白酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)
8.6.1 貴州省白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析
8.6.2 貴州省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
8.6.3 貴州省白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
8.6.4 貴州省白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
8.7 河南省白酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)
8.7.1 河南省白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)情況分析
8.7.2 河南省白酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
8.7.3 河南省白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
8.7.4 河南省白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第9章：中國(guó)主要白酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析

9.1 白酒企業(yè)發(fā)展總體狀況
9.1.1 企業(yè)規(guī)?？傮w排名
9.1.2 銷(xiāo)售收入排名情況
9.1.3 利潤(rùn)總額排名情況
9.1.4 總資產(chǎn)排名情況
9.2 白酒行業(yè)企業(yè)個(gè)案
9.2.1 宜賓五糧液股份有限公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
（6）企業(yè)新動(dòng)向
9.2.2 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.3 瀘州老窖股份有限公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
（6）企業(yè)新發(fā)展動(dòng)向
9.2.4 江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.5 稻花香集團(tuán)控股股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.6 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.7 四川劍南春（集團(tuán)）有限責(zé)任公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
（6）企業(yè)新發(fā)展動(dòng)向分析
9.2.8 四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.9 山西杏花村汾酒廠(chǎng)股份有限公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.10 安徽古井貢酒股份有限公司
（1）公司發(fā)展簡(jiǎn)介
（2）公司產(chǎn)品種類(lèi)分析
（3）公司經(jīng)營(yíng)情況分析
（4）公司銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.11 四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.12 河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.13 四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
9.2.14 四特酒有限責(zé)任公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
（6）企業(yè)新發(fā)展動(dòng)向分析
9.2.15 安徽口子酒業(yè)股份有限公司
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況
（2）企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)與產(chǎn)品
（3）企業(yè)銷(xiāo)售渠道與網(wǎng)絡(luò)
（4）企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析
（5）企業(yè)優(yōu)劣勢(shì)分析
第10章：白酒行業(yè)分析及建議

10.1 白酒行業(yè)特性.
10.1.1 周期性
10.1.2 區(qū)域性
10.1.3 季節(jié)性
10.1.4 銷(xiāo)售的節(jié)日效應(yīng)
10.2 白酒行業(yè)進(jìn)入壁壘
10.2.1 政策壁壘
10.2.2 生產(chǎn)資質(zhì)壁壘
10.2.3 資源壁壘
10.2.4 技術(shù)和人才壁壘
10.2.5 品牌認(rèn)知壁壘
10.3 白酒行業(yè)利潤(rùn)水平及影響因素
10.3.1 白酒行業(yè)提價(jià)趨勢(shì)
10.3.2 白酒行業(yè)改革因素
10.4 白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
10.4.1 白酒行業(yè)發(fā)展有利因素
（1）宏觀(guān)環(huán)境仍有利于白酒企業(yè)的發(fā)展
（2）白酒具有悠久的歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)
（3）經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，居民收入的提高有助于提升白酒的消費(fèi)
（4）消費(fèi)升級(jí)有利于白酒的發(fā)展
10.4.2 白酒行業(yè)發(fā)展不利因素
（1）替代品的發(fā)展一定程度上制約行業(yè)增長(zhǎng)
（2）無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)是行業(yè)良性發(fā)展的潛在障礙
10.4.3 白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
（1）少喝酒、喝好酒，強(qiáng)勢(shì)龍頭品牌擊跨非龍頭品牌
（2）未來(lái)5年白酒電商消費(fèi)渠道將快速發(fā)展
（3）預(yù)調(diào)酒行業(yè)年復(fù)合增長(zhǎng)率或達(dá)到50-60%
10.4.4 白酒行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
10.5 白酒行業(yè)建議
10.5.1 白酒行業(yè)機(jī)會(huì)分析
10.5.2 白酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析
（1）原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
（2）政策調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)
10.5.3 白酒行業(yè)建議
（1）提升產(chǎn)品質(zhì)量
（2）積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
（3）重視培育新的消費(fèi)群
（4）充分發(fā)揮電商渠道的作用
（5）積極開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng)
（6）加強(qiáng)打假的力度，提升打假的技術(shù)水平
圖表目錄

圖表1：2012-2017年影響中國(guó)白酒行業(yè)政策管制與調(diào)控
圖表2：《酒類(lèi)行業(yè)流通服務(wù)規(guī)范》核心內(nèi)容
圖表3：我國(guó)現(xiàn)行白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)
圖表4：中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
圖表5：2012-2017年中國(guó)GDP增長(zhǎng)趨勢(shì)分析（單位：萬(wàn)億元，%）
圖表6：2012-2017年工業(yè)增加值及同比增速（單位：億元，%）
圖表7：2012-2017年中國(guó)GDP、工業(yè)增加值與白酒行業(yè)關(guān)系圖（單位：%）
圖表8：2012-2017年我國(guó)城鄉(xiāng)居民人均可支配收入情況（單位：元）
圖表9：2012-2017年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及同比增速（單位：萬(wàn)億元，%）
圖表10：2012-2017年餐飲業(yè)社消總額情況（單位：億元）
圖表11：2012-2017年中國(guó)人口數(shù)量增長(zhǎng)情況（單位：億人）
圖表12：2012-2017年我國(guó)城鎮(zhèn)化率（單位：%）
圖表13：2017年中國(guó)白酒行業(yè)專(zhuān)利結(jié)構(gòu)圖（單位：%）
圖表14：2012-2017年中國(guó)白酒行業(yè)專(zhuān)利申請(qǐng)數(shù)量變化情況（單位：件）
圖表15：截止到2016年底白酒行業(yè)專(zhuān)利申請(qǐng)總數(shù)排名前十的申請(qǐng)人結(jié)構(gòu)表（單位：件，%）
圖表16：截止到2016年底白酒行業(yè)專(zhuān)利數(shù)前十名技術(shù)情況（單位：件，%）
圖表17：2012-2017年白酒行業(yè)主要專(zhuān)利技術(shù)申請(qǐng)數(shù)（單位：件）
圖表18：2012-2017年白酒行業(yè)專(zhuān)利技術(shù)申請(qǐng)趨勢(shì)圖（單位：件）
圖表19：我國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析
圖表20：我國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)層次分析
圖表21：我國(guó)白酒行業(yè)對(duì)上游供應(yīng)商的議價(jià)能力分析
圖表22：我國(guó)白酒行業(yè)對(duì)下游客戶(hù)議價(jià)能力分析
圖表23：我國(guó)白酒行業(yè)替代者威脅分析
圖表24：我國(guó)白酒行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析
圖表25：我國(guó)白酒行業(yè)五力分析結(jié)論
圖表26：白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖表
圖表27：2015-2017年國(guó)內(nèi)進(jìn)口高粱綜合現(xiàn)貨指數(shù)（單位：元/噸）
圖表28：2012-2017年中國(guó)大米產(chǎn)量及增長(zhǎng)變化情況（單位：噸，%）
圖表29：2012-2017年中國(guó)稻谷和大米進(jìn)出口情況（單位：億噸）
圖表30：2012-2017年中國(guó)中晚秈米低收購(gòu)價(jià)變化情況（單位：元/50公斤）
圖表31：2012-2017年我國(guó)小麥產(chǎn)量（單位：萬(wàn)噸）
圖表32：2015-2017年我國(guó)小麥價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖
圖表33：2012-2017年我國(guó)玉米產(chǎn)量及年增長(zhǎng)率（單位：萬(wàn)噸，%）
圖表34：2015-2017年我國(guó)玉米價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖
圖表35：白酒行業(yè)傳統(tǒng)零售渠道面臨的挑戰(zhàn)分析
圖表36：東北地區(qū)餐飲行業(yè)零售渠道特點(diǎn)分析
圖表37：2012-2017年中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量及增長(zhǎng)情況（單位：萬(wàn)千升，%）
圖表38：2017年白酒行業(yè)產(chǎn)量排名前十省市情況（單位：萬(wàn)千升）
圖表39：2017年白酒行業(yè)產(chǎn)量排名前十省市市場(chǎng)占有率情況（單位：%）
圖表40：2018-2024年白酒行業(yè)產(chǎn)量增長(zhǎng)預(yù)測(cè)（單位：萬(wàn)千升）
圖表41：2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析（單位：家，萬(wàn)元，%）
圖表42：2012-2017年中國(guó)白酒行業(yè)盈利能力分析（單位：%）
圖表43：2012-2017年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次）
圖表44：2012-2017年中國(guó)白酒行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍）
圖表45：2012-2017年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%）
圖表46：2012-2017年白酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）
圖表47：2015-2017年工業(yè)總產(chǎn)值排名前十的省市（單位：億元，%）
圖表48：2015-2017年工業(yè)總產(chǎn)值排名前十的省市占比（單位：%）
圖表49：2012-2017年白酒行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）
圖表50：2015-2017年產(chǎn)成品排名前十的省市（單位：億元，%）
圖表51：2015-2017年產(chǎn)成品排名前十的省市占比（單位：%）
圖表52：2012-2017年白酒行業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）
圖表53：2015-2017年銷(xiāo)售產(chǎn)值排名前十的省市（單位：億元，%）
圖表54：2015-2017年銷(xiāo)售產(chǎn)值排名前十的省市占比（單位：%）
圖表55：2012-2017年白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入及增長(zhǎng)率（單位：億元，%）
圖表56：2015-2017年銷(xiāo)售收入排名前十的省市（單位：億元，%）
圖表57：2015-2017年銷(xiāo)售收入排名前十的省市占比（單位：%）
圖表58：2012-2017年白酒行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率變化（單位：%）
圖表59：2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)年度主要出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：升，美元）
圖表60：2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）
圖表61：2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)主要進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：升，美元）
圖表62：2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)（單位：%）
圖表63：1960-2017年OECD國(guó)家人均酒精消費(fèi)量（單位：升/人）
圖表64：2012-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量（單位：升/人）
圖表65：2012-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量增長(zhǎng)率（單位：%）
圖表66：2012-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量（單位：升/人）
圖表67：2012-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量增長(zhǎng)率（單位：%）
圖表68：2012-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量（單位：升/人）
圖表69：2012-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量增長(zhǎng)率（單位：%）
圖表70：2009-2017年部分烈酒消費(fèi)大國(guó)人均烈酒消費(fèi)量（單位：升/人）
圖表71：2012-2017年烈酒消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模（單位：百萬(wàn)美元，%）
圖表72：各地域烈酒消費(fèi)所占市場(chǎng)份額（單位：%）
圖表73：20世紀(jì)80年代至今“烈酒消費(fèi)重心”轉(zhuǎn)移情況
圖表74：2009-2017年Diageo不同銷(xiāo)售市場(chǎng)占銷(xiāo)售額的比例（單位：%）
圖表75：不同年份主要烈酒品種產(chǎn)量（單位：升）
圖表76：Johnnie Walker主要產(chǎn)品定位
圖表77：白酒行業(yè)零售業(yè)態(tài)主要類(lèi)型
圖表78：白酒行業(yè)零售業(yè)態(tài)特點(diǎn)
圖表79：白酒行業(yè)應(yīng)用電商渠道的必要性分析
圖表80：白酒行業(yè)紡錘型結(jié)構(gòu)的演進(jìn)路徑
圖表81：行業(yè)外資本對(duì)白酒行業(yè)滲透示意圖
圖表82：白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位分析
圖表83：白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析圖
圖表84：產(chǎn)品價(jià)格體系及盈利能力模擬假設(shè)（單位：元，%）
圖表85：不同階段末期的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模擬假設(shè)（單位：%）
圖表86：不同階段末期的收入利潤(rùn)預(yù)測(cè)（單位：億元，%）
圖表87：考慮深度分銷(xiāo)模型后的收入和利潤(rùn)預(yù)測(cè)（單位：億元，%）
圖表88：白酒上市企業(yè)收入規(guī)模（單位：百萬(wàn)元）
圖表89：渠道環(huán)節(jié)及利潤(rùn)分配假設(shè)（單位：家，個(gè)，%）
圖表90：深度分銷(xiāo)的銷(xiāo)量敏感性分析
圖表91：銷(xiāo)售費(fèi)用增速和行業(yè)產(chǎn)量增速關(guān)系
圖表92：白酒按香型分類(lèi)情況
圖表93：白酒按香型分類(lèi)情況
圖表94：2017年白酒細(xì)分市場(chǎng)份額（單位：%）
圖表95：2012-2017年濃香型白酒產(chǎn)量（單位：萬(wàn)千升）
圖表96：2012-2017年濃香型白酒市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表97：2012-2017年醬香型白酒產(chǎn)量（單位：萬(wàn)千升）
圖表98：2012-2017年醬香型白酒市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表99：2012-2017年清香型白酒產(chǎn)量（單位：萬(wàn)千升）
圖表100：2012-2017年清香型白酒市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表101：2012-2017年兼香型白酒產(chǎn)量（單位：萬(wàn)千升）
圖表102：2012-2017年兼香型白酒市場(chǎng)規(guī)模（單位：億元）
圖表103：酒市場(chǎng)份額（單位：%）
圖表104：2012/2015春節(jié)期間一批價(jià)折價(jià)比率（單位：元/瓶，%）
圖表105：中白酒行業(yè)占比與預(yù)測(cè)（單位：億元，%）
圖表106：白酒消費(fèi)市場(chǎng)的趨勢(shì)變化
圖表107：2005-2017年國(guó)際人均烈酒消費(fèi)量比較（單位：升/年）
圖表108：2005-2017年國(guó)際人均烈酒消費(fèi)額比較（單位：美元）
圖表109：國(guó)際烈性酒年均價(jià)格走勢(shì)（單位：%）
圖表110：1978-2017年日本烈性酒消費(fèi)群體的年齡分布情況（單位：升/人，歲）
圖表111：2018-2024年我國(guó)不同年齡人群占總?cè)丝诘谋戎兀▎挝唬?）
圖表112：我國(guó)白酒重度消費(fèi)群體的年齡分布情況（單位：%）
圖表113：不同收入群體平均消費(fèi)白酒數(shù)量（單位：千克）
圖表114：白酒消費(fèi)群體人文特征（單位：%）
圖表115：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者職業(yè)結(jié)構(gòu)特征（單位：%）
圖表116：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者工作單位結(jié)構(gòu)（單位：%）
圖表117：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)目的（單位：%）
圖表118：白酒以及主要白酒品牌消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)途徑（單位：%）
圖表119：白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)格局
圖表120：白酒需求結(jié)構(gòu)在產(chǎn)品檔次的表現(xiàn)情況

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