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本設(shè)備為四面噴淋， 清洗分為三段段為熱堿水，第二段為熱清水，第三段為自來水。三段噴淋水除第三段自來水外都有獨立循環(huán)過濾水箱，第三段自來水作為補(bǔ)充水回收至第二段水箱加熱使用過后部分污水被自動排出。第二水箱內(nèi)設(shè)有蒸汽加熱管，溫度從常溫至100°C自由設(shè)定、自動恒溫。
段水泵功率3KW，第二段水泵功率3KW，第三段水泵功率1.5KW，輸送帶電機(jī)功率0.75KW，輸送速度3-15m/min可調(diào)。 清洗室兩側(cè)為活動防水門，兩頭進(jìn)去筐口采用軟門簾密閉防水，方便隨時清洗檢修設(shè)備。
設(shè)備電控箱為不銹鋼制作，所有動力集中控制。 機(jī)架采用SUS304不銹鋼制作，符合國家食品出口標(biāo)準(zhǔn)，流水線中各單機(jī)可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，大程度滿足工藝要求，本機(jī)首先采用高壓氣泡熱水水浴清洗，清洗能力大，除油污效果好，洗凈率高，經(jīng)過輸送網(wǎng)帶，傳送至高壓噴淋清洗經(jīng)自來水噴淋清洗后自動輸出。
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