甘草酸銨 MonoAmmoniumGlycyrrhizinate(MAG)【呂經(jīng)理18906399711 青島日昇昌食品配料(食品添加劑)】
分子式:C42H61O16NH4
CAS號:53956-04-0
INCI名:Ammonium Glycyrrhizate
含量:≥65%(HPLC)
性狀:白色結(jié)晶性粉末,有特殊甜味。
干燥失重:≤7.0% 灰分:≤0.5% 鉛:≤2ppm 砷:≤2ppm 比旋光度:+45°~+53°
包裝:20KG/桶
儲存條件及保質(zhì)期:在陰涼干燥的條件下可避光保存5年。
主要作用:呂經(jīng)理18906399711 青島日昇昌食品配料(食品添加劑)生產(chǎn)的甘草酸銨是一種天然功能甜味劑,應(yīng)用在食品中,有消除不良余味,增強并延長甜味、香味,改善口感的作用。
用量及范圍:呂經(jīng)理18906399711 青島日昇昌食品配料(食品添加劑)生產(chǎn)的甘草酸銨可按生產(chǎn)需要適量用于蜜餞涼果、糖果用甘草酸銨、餅干用甘草酸銨、肉罐頭類用甘草酸銨、調(diào)味品用甘草酸銨、及飲料類(包裝飲用水除外)。
齊全,全國包郵,破袋包換,當(dāng)天發(fā)貨,可開