宇昂供應(yīng)廚房多功能PE塑料菜板 高品質(zhì)塑料菜板
PE材質(zhì)砧板的特點(diǎn)是:可以呈現(xiàn)多種顏色、厚的砧板為分層制成,價(jià)格相對(duì)便宜一些
塑料砧板的特點(diǎn):
1.強(qiáng)度大、結(jié)實(shí)耐用:如剁排骨用的“菜墩子”,家庭使用,30-60mm厚度的就比較合適,以每周吃排骨兩次計(jì),這樣一塊砧板可以使用15年以上。使用時(shí),掉屑的情況也比較少。
2.更加環(huán)保:相對(duì)于竹、木等天然材質(zhì),塑料砧板更加環(huán)保。以木質(zhì)剁排骨用的菜墩(直徑約為450mm左右)為例,每一塊這樣的木墩都需要取材于30-50年樹(shù)齡的大樹(shù)。大樹(shù)對(duì)于地球的貢獻(xiàn)不言而喻,用來(lái)做菜墩的確是非常可惜的。
3.抗菌效果好:塑料砧板的又一大優(yōu)勢(shì)是抗菌,與天然材質(zhì)相比,它本身就具有抗菌的特點(diǎn),且因?yàn)樗捕容^高、不易產(chǎn)生劃痕、無(wú)縫隙,因此不容易滋生細(xì)菌;同時(shí),它還具有易清潔的特點(diǎn),可以使用開(kāi)水燙洗,也可用洗滌靈清洗,且沖洗后不易殘留。同時(shí),它還可以用洗碗機(jī)清洗。
4.外形漂亮,顏色豐富:PE材質(zhì)的砧板有多種顏色可供選擇,且非常便于區(qū)分。酒店中常見(jiàn)的砧板顏色達(dá)到6種之多(同時(shí),每一塊砧板還配有專用的刀具,刀把的顏色與相對(duì)應(yīng)的砧板一致,以利于區(qū)分),每種顏色的用途一般是:
紅色砧板:用于生肉類
褐色砧板:用于熟肉類
白色砧板:用于乳制品
藍(lán)色砧板:用于海產(chǎn)品
綠色砧板:用于蔬果類
黃色砧板:用于家禽類
5.如果是家庭使用,我們建議您至少準(zhǔn)備3塊砧板,一塊用于和面(推薦顏色:白色),一塊用于切熟食(推薦顏色:褐色),還有一塊用于切生食(推薦顏色:綠色),刀具也要相應(yīng)地分開(kāi)。生熟分開(kāi)是廚房基本的衛(wèi)生準(zhǔn)則,對(duì)于家人的健康起著至關(guān)重要的作用,一定不能忽視。
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