D-異抗壞血酸鈉
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產(chǎn)品名稱
【中文名稱】:D-異抗壞血酸鈉
【中文別名】:異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維生素C鈉鹽;赤藻糖酸鈉
產(chǎn)品參數(shù)
【包 裝】:25公斤/袋
【貯存方法】:密封包裝。陰涼、干燥處存放。
【CAS RN】:7378-23-6
【分子式】:C6H7NaO6
【分子量】:198.11
【含 量】:國(guó)標(biāo)98%
【性 狀】:白色或微黃色結(jié)晶顆?;蚍勰?/span>
【溶解性】:易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與,1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
基本性能
【用 途】:
在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20;但在降血壓、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,大致與抗壞血酸相同。D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑,可保持食品的色澤,自然風(fēng)味,延長(zhǎng)保質(zhì)期,且無(wú)任何毒副作用,在食品行業(yè)中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐頭,果醬,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等
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企業(yè)宗旨
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