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L-
中文同義詞: L-;alpha-氨基戊二酸;;麩氨酸;L(+)-;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸
英文名稱: L-Glutamic acid
CAS號:56-86-0
分子量:147.13
分子式:C5H9NO4
含 量：98%
規(guī) 格：食品級
質(zhì)量標準：AJI92
包 裝：25公斤牛皮袋
性 狀：左旋為白色磷片狀晶體。無臭，稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水，易溶于熱水，幾乎不溶于、和冷醋酸中，不溶于和甲醇。
用途
1、用于食品添加劑、營養(yǎng)強化劑
2、用于生化研究，醫(yī)學上用于肝昏迷、防止癲癇、減輕酮尿癥和酮血癥。
3、代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%～1.6%。按我國GB 2760一96規(guī)定可用作香料。
4、 L-主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等。L-本身可用作藥物，參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，促進氧化過程，該品在體內(nèi)與氨結合成無毒的谷酰胺，使血氨下降，減輕肝昏迷癥狀。主要用于治療肝昏迷和嚴重肝功能不全等，但療效并不十分滿意；與抗癲癇藥合用，尚可治療癲癇小發(fā)作和精神運動性發(fā)作。外消旋用于生產(chǎn)藥物，也用作生化試劑等。
5、 其一鈉鹽--鈉用作調(diào)味品，商品有味精和味素等。
價 格：20元/公斤
食品添加劑：
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※供應※湖北廠家低價格供應應菠蘿酯 CAS#: 2705-87-5
※供應※無水檸檬酸生產(chǎn)廠家 CAS:77-92-9
※供應※湖北廠家直銷肉桂酸異丙酯 CAS#:2147784
※供應※湖北生產(chǎn)廠家供應D-酒石酸 CAS#: 147-71-7
※供應※丁二酸價格 CAS#: 110-15-6
※供應※清涼劑（WS-23） CAS#：51115-67-4
※供應※遮甜粉 CAS No:13794-15-5
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供應商：湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司
聯(lián)系電話：027-88322192/18872220709
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