小蘇打級(jí)別:食品級(jí)
小蘇打中文別名:小蘇打,焙堿,
小蘇打化學(xué)式:NaHCO3
小蘇打分子質(zhì)量:84.01
小蘇打含量:99.0-100.5%
小蘇打性狀:潔白細(xì)小結(jié)晶。無臭、味咸、易溶于水,但比在水中的溶解度小,微溶于,水溶液呈微堿性。受熱易分解.在潮濕空氣中緩慢分解。
小蘇打包裝:25kg/袋 40公斤/袋
小蘇打用途:食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑??芍苯幼鳛橹扑幑I(yè)的原料,用于治療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復(fù)合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī)。橡膠工業(yè)利用其與明礬、H發(fā)孔劑配合起均勻發(fā)孔的作用用于橡膠、海棉生產(chǎn)。冶金工業(yè)用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業(yè)用作染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后處理劑。醫(yī)藥工業(yè)用作制酸劑的原料。
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