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1. 二丁基羥基 (BHT)
化學(xué)名稱為2,6一二叔丁基—4—甲基酚，簡稱。本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無味，無臭，能溶于多種溶劑，不溶于水及甘油。對熱相當(dāng)穩(wěn)定，與金屬離子反應(yīng)不會著色。
添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，BHT大使用量為0.2g/kg。使用時，可將BHT與鹽和其他輔料拌勻，一起摻入原料內(nèi)進(jìn)行腌制。也可以先溶解于油脂中，噴灑或涂抹肉品表面，或按比例加入。
2. 抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命?？寡鮿┠芊乐?jié)櫥?、燃料油的酸值或粘度的上升?？寡鮿┯质呛铣上鹉z(丁、、聚氨酯、順丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑?？寡鮿┑娜芙舛葹椋?5%(20 )，豆油30%(25 )，棉籽油20%(25 )，豬油40%(40 )。 抗氧劑作為食品添加劑能延遲食物的酸敗?？寡鮿┯糜趧又参镉椭约昂瑒又参镉椭氖称分?。此外，抗氧劑還可應(yīng)用于、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中?？寡鮿┮彩腔瘖y品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑。
抗氧劑的添 加 量： 0.01%-2%
產(chǎn)地：德國拜爾
包裝：25KG
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