食品級純堿
英文名稱 Sodium carbonate
中文別名 ;蘇打;高純;(重質(zhì));食用純堿;(食用) ;
CAS RN 497-19-8
EINECS號 207-838-8
分 子 式 CNa2O3
分 子 量 105.98
物化性質(zhì) 性狀無水的純品是白色粉末或細(xì)粒。
熔點851℃
相對密度2.532
溶解性易溶于水,水溶液呈強堿性.在35.4℃其溶解度大,每100g水中可溶解49.7g(0℃時為7.0g,100℃為45.5g)。微溶于無水,不溶于丙醇。
用 途 基本化工原料,廣泛用于醫(yī)藥、造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業(yè),用作食品工業(yè)發(fā)酵劑
食品級純堿