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茶多酚
CAS號：84650-60-2
性狀：淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結(jié)晶，具澀味
含量：98%
用途：茶多酚具有很強的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍，VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03%即可起作用，而無合成物的潛在毒副作用；兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用，使食品在較長時間內(nèi)保持原有色澤與營養(yǎng)水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能消除異味。
實際上茶葉的許多作用都是因為茶葉中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鮮防腐，無毒副作用，食用安全同時配上植酸防腐效果更佳。茶葉能夠保存較長的時間而不變質(zhì)，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參入其他有機物（主要是食品）中，能夠延長貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩(wěn)定性，有效保護食品各種營養(yǎng)成份
包裝：25kg/紙板桶
英文名稱：Tea polyphenol
中文別名：茶多酚;綠茶提取物;茶(CAMELLIA SINENSIS)葉提取物;茶葉萃取物;(一)-EPIGALLOCATECHING GALLATE;(一)-表兒茶素沒食子酸酯;維多酚;綠茶植物提取物
分子式：C17H19N3O
分子量：281.36
EINECS號：200-053-1
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
主推復(fù)配保鮮劑
‖米粉保鮮劑 42元/千克‖ 醬腌菜保鮮劑 38.5元/千克‖紅油榨菜保鮮劑 49元/千克‖果蔬涂膜保鮮劑 43元/千克‖方便面醬包保鮮劑 40.5元/千克‖果汁飲料保鮮劑 52.5元/千克 ‖果汁飲料保鮮劑 52.5元/千克‖ 米粉保鮮劑 40元/千克‖泡椒鳳爪保鮮劑 45元/千克‖鮮豆?jié){保鮮劑 43.5元/千克‖綠豆湯保鮮劑 48.5元/千克 ‖牛肉保鮮劑 46元/千克‖肉制品保鮮劑 48元/千克‖水煮花生保鮮劑 66元/千克
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