連云港樹人科創(chuàng)食品添加劑有限公司

【樹人】磷酸二氫鈣廠家供應(yīng)商＿磷酸二氫鈣批發(fā)

mso-bidi-font-family:Cambria;font-size:12.0000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;" >磷酸三鈣飼料級

磷酸二氫鈣：
       磷酸二氫鈣，無機(jī)化合物，是無色三斜片狀、粒狀或結(jié)晶性粉末，廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及畜禽養(yǎng)殖動物的飼料添加劑，用作膨松劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑等品質(zhì)改良劑。
離子色譜法測定食品添加劑磷酸二氫鈣中的陰離子

摘要：
     目的：建立一種同時測定磷酸二氫鈣中各種陰離子的分析方法。以磷酸鈉和溶液為淋洗液，通過對淋洗液等色譜分析條件的優(yōu)化，選擇離子色譜法測定食品添加劑CaH2PO4中的陰離子，以標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)保留時間定性，以外標(biāo)法定量。
     結(jié)果：在優(yōu)化的色譜條件下4種離子的分離度好，檢測靈敏度高；被測離子的濃度在一定范圍內(nèi)與色譜峰面積呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)r〉0.999。4種離子測定結(jié)果相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均<3%(n=9)，平均加標(biāo)回收率為80%-105%。
     結(jié)論：離子色譜法簡便、靈敏、快速，能夠滿足同時測定CaH2PO4中4種陰離子含量的要求。
關(guān)鍵詞：離子色譜；食品添加劑；磷酸二氫鈣；陰離子；樹人
     磷酸鹽是目前各國應(yīng)用廣泛的食品添加劑，在食品中添加這些物質(zhì)有助于改善其色、香、味、形，保持食品的新鮮度和質(zhì)量，并滿足加工工藝過程的需求， 在食品生產(chǎn)中是很重要的品質(zhì)改良劑，它廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)的各個領(lǐng)域，使得食品品種多樣化。如應(yīng)用于魚類等水產(chǎn)品加工過程中，裂解肌動球蛋白可以增加保水力，減少食物在貯存,解凍,烹煮及加熱時水分的流失，使水產(chǎn)品的肉汁更豐富。在面粉中添加磷酸鹽也能改善餃子皮的質(zhì)地和口感。還可以提高面條表面光潔度。但是過多攝入磷酸鹽對人體是有一定危害的"短時間內(nèi)大量攝入可能會導(dǎo)致腹痛與腹瀉。長期的影響主要在于導(dǎo)致機(jī)體的鈣磷比失衡，引發(fā)相應(yīng)的疾病。磷酸氫鈣和磷酸二氫鈣等磷酸鹽現(xiàn)被作為一種添加劑廣泛應(yīng)用于食品, 飼料等行業(yè)。特別是磷酸二氫鈣，由于其比普通磷酸氫鈣的含磷高，且具有高水溶性,高吸收率等特點(diǎn)，對補(bǔ)充動物的磷與鈣,促進(jìn)其生長發(fā)育具有重要的意義，因此成為不可替代的飼料添加劑，此外，其還可用于肥料，玻璃制造，塑料穩(wěn)定劑及焙粉和面粉的酸化劑等。
     氟是人類生命活動所必須的微量元素之一，適量的氟化物可以預(yù)防齲齒，輔以鈣劑和維生素D可治療骨質(zhì)疏松，但攝入過多則會造成氟斑牙，氟關(guān)節(jié)病等。國標(biāo)GB22215-2008中規(guī)定食品干燥劑氯化鈣中氟的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不大于0.004%美國食品化學(xué)法典。第五版2004中規(guī)定食品添加劑氧化鈣中氟的限量為150mg/kg，氫氧化鈣中氟的限量為氯離子應(yīng)用于釀酒用水中可起到促進(jìn),提高酵母活性的作用，傳統(tǒng)的測定氯離子的主要方法有比濁法，分光光度混合溶液，流速柱溫抑制法，氯離子選擇性電極法，電位滴定法等，這些電流進(jìn)樣量方法存在共存離子干擾多，測定靈敏度低等缺點(diǎn)樣品的制備酸鹽作為一種食品添加劑，由于其對保持腌制肉制品樣品精的色、香、味有特殊作用，至今仍在使用，但其可還原為亞硝酸鹽，具有強(qiáng)致癌性。酸硫根離子在啤酒釀酒用水中可起到消除磷酸根引起的堿度、增酸作用等，可見，檢測磷酸二氫鈣中4種陰離子尤為重要。目前，對于磷酸二氫鈣中的磷和鈣含量測定研究較多，而對于其中的各種陰離子含量測定卻少有的報道，本文以工業(yè)用磷酸二氫鈣為樣品，通過優(yōu)化離子色譜條件對其中的4種陰離子進(jìn)行定性和定量測定。