中文同義詞: 游霉素;克霉鮮;納塔霉素;匹馬霉素;匹馬力星;納他霉素;那他霉素;鈉他霉素;無水奈偉拉平;匹馬菌素(游霉素)
CBNumber: CB4419954
分子式: C33H47NO13
分子量: 665.73
CAS號(hào): 7681-93-8
英文名稱: Pimaricin
英文同義詞: natacyn;Synogil;mycophyt;delvopos;delvolan;delvocid;cl12,625;myprozine;PIMARICIN;PIMAFUCIN
化學(xué)性質(zhì)
近白色到奶油黃色粉末,幾乎無臭無味。
用途
防霉劑。用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時(shí),有良好的抗霉效果。用于發(fā)酵干酪可選擇性地抑制霉菌的繁殖而讓細(xì)菌得到正常的生長(zhǎng)和代謝。
該產(chǎn)品應(yīng)貯存于密封良好、無直射陽光、<15℃下。