單價(jià):¥ 12.00/KG
級別:凝固劑
含量:99%
庫存: 無庫存,需訂貨 7天內(nèi)發(fā)貨
中文名稱: 葡萄糖酸內(nèi)酯
英文名稱: delta-Gluconolactone
CAS號: 90-80-2
分子式: C6H10O6
EINECS號: 202-016-5
分子量: 178.14
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
貯藏條件: 冷藏,避光儲存
熔點(diǎn): 160 °C (dec.)(lit.)
包裝: 25kg/紙板桶
水溶解性: 500 g/L (20 oC)
性狀: 白色結(jié)晶性粉末。無臭,味先甜后苦,呈酸味。熔點(diǎn)150~152℃(分解)。易溶于水(室溫,60g/100mL),微溶于(1g/100mL),不溶于。在水溶液中水解為葡萄糖酸和內(nèi)酯的平衡溶液,新配制的1%的水溶液Ph值為3.5,2h后變?yōu)?.5。
用途: 用作豆腐凝固劑、調(diào)味劑、pH降低劑及膨松劑的原料。在日本,作豆腐凝固劑占日本總用量的50%-70%,用該品制作豆腐,質(zhì)地純良,嫩滑可口,并可延長保存時(shí)間。
聯(lián)系方式:18872220816 027—50756184 QQ2355880548
生產(chǎn)廠家,價(jià)格,用途,原料藥,湖北武漢 供應(yīng),生產(chǎn),廠家,價(jià)格,現(xiàn)貨,cas,用途,質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)
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服務(wù)宗旨:竭誠提供產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
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