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乳酸鏈球菌素
湖北乳酸鏈球菌素 武漢乳酸鏈球菌素 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌素哪里有賣 乳酸鏈球菌素廠家乳酸鏈球菌素英文別名:Nisin
乳酸鏈球菌素CAS:1414-45-5
乳酸鏈球菌素分子式:C143H230N42O37S7
乳酸鏈球菌素分子量:3354.0705
乳酸鏈球菌素（Nisin）亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成，分子量約為3500 Da。由于乳酸鏈球菌素可抑制大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌，并對(duì)芽孢桿菌的孢子有強(qiáng)烈的抑制作用，因此被作為食品防腐劑廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。[1]食用后在人體的生理pH條件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問(wèn)題，更不會(huì)與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性，是一種高效、無(wú)毒、安全、無(wú)副作用的天然食品防腐劑。
應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領(lǐng)域中。
外觀性狀：
白色至淡黃色粉末。
生物效價(jià)≥1000IU/mg。
成分：
Nisin由以下成分組成：
乳鏈菌素大于1000IU/Mg（大于2.5%）
氯化鈉大于50%
分子式：C143H228N42O37S7
存貯：
4-15℃下陰涼、干燥、密封條件下貯藏，避免陽(yáng)光直射。保質(zhì)期2年。
公司承諾絕不生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品，歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督！
防腐劑乳酸鏈球菌素是我公司重點(diǎn)推廣產(chǎn)品，我公司有專業(yè)的技術(shù)人員全程指導(dǎo)，請(qǐng)放心購(gòu)買。
推薦用法用量
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