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中國星級酒店行業(yè)管理模式分析及十三五規(guī)劃研究報告2018-2024年

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報告編號：324580

撰寫單位：華研中商研究院

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出版日期：2018年7月

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【報告目錄】

章 中國星級酒店行業(yè)發(fā)展背景

　　1.1星級酒店行業(yè)概述

　　　　1.1.1星級酒店行業(yè)界定

　　　　1.1.2星級酒店行業(yè)分類

　　　　1.1.3與傳統(tǒng)星級酒店行業(yè)的區(qū)別

　　1.2星級酒店行業(yè)發(fā)展及運行特點

　　　　1.2.1星級酒店行業(yè)發(fā)展綜述

　　　　1.2.2星級酒店行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　1.2.3星級酒店行業(yè)運行特點

第二章 中國星級酒店行業(yè)的宏觀經(jīng)濟情況

　　2.1星級酒店行業(yè)政策環(huán)境

　　　　2.1.1行業(yè)相關(guān)政策分析

　　　　1、旅游行業(yè)支持政策

　　　　2、星級酒店支持政策

　　2.2星級酒店行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境

　　　　2.2.1國際經(jīng)濟環(huán)境分析

　　　　1、國際宏觀經(jīng)濟運行情況

　　　　2、國際宏觀經(jīng)濟走勢預測

　　　　3、國際經(jīng)濟環(huán)境對國內(nèi)星級酒店行業(yè)的影響

　　　　2.2.2國內(nèi)經(jīng)濟運行情況

　　　　1、GDP增長情況

　　　　2、經(jīng)濟走勢預測

　　　　3、宏觀經(jīng)濟與旅游行業(yè)相關(guān)性

　　　　2.2.3旅游行業(yè)的發(fā)展概況

　　　　2.2.4酒店行業(yè)的發(fā)展概況

　　2.3星級酒店行業(yè)社會環(huán)境

　　　　2.3.1人口發(fā)展環(huán)境分析

　　　　2.3.2居民生活方式轉(zhuǎn)變

　　　　2.3.3假日制度影響分析

　　2.4星級酒店行業(yè)消費環(huán)境

　　　　2.4.1居民消費能力分析

　　　　2.4.2消費人群及其特點

　　　　2.4.3用戶深度調(diào)研分析

第三章 國際星級酒店發(fā)展態(tài)勢與經(jīng)驗借鑒

　　3.1國際酒店行業(yè)運營情況分析

　　　　3.1.1國際酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　3.1.2國際酒店經(jīng)營模式分析

　　　　3.1.3國際酒店行業(yè)發(fā)展趨勢

　　3.2國際星級酒店發(fā)展態(tài)勢分析

　　　　3.2.1國際星級酒店的興起

　　　　3.2.2國際星級酒店發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　3.2.3國際星級酒店發(fā)展特點

　　　　3.2.4國際星級酒店發(fā)展態(tài)勢

　　3.3國際典型星級酒店品牌發(fā)展分析

　　　　3.3.1洲際酒店集團

　　　　3.3.2萬豪國際集團

　　　　3.3.3凱悅酒店集團

　　　　3.3.4卡爾森環(huán)球酒店公司

　　　　3.3.5喜達屋集團

　　　　3.3.6溫德姆酒店集團

　　　　3.3.7希爾頓國際酒店集團

第四章 2015-2017年星級酒店行業(yè)經(jīng)濟運行效益分析

　　4.1中國星級酒店行業(yè)發(fā)展分析

　　　　4.1.1中國星級酒店行業(yè)概述

　　　　4.1.2中國星級酒店行業(yè)市場需求分析

　　　　4.1.3中國星級酒店行業(yè)市場供給分析

　　4.2中國星級酒店行業(yè)規(guī)模分析

　　　　4.2.1星級酒店行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計

　　　　4.2.2星級酒店行業(yè)資產(chǎn)總額分析

　　　　4.2.3星級酒店行業(yè)銷售收入分析

　　　　4.2.4星級酒店行業(yè)利潤總額分析

　　4.3星級酒店行業(yè)經(jīng)營效益分析

　　　　4.3.1星級酒店行業(yè)償債能力分析

　　　　4.3.2星級酒店行業(yè)盈利能力分析

　　　　4.3.3星級酒店行業(yè)的毛利率分析

　　　　4.3.4星級酒店行業(yè)營運能力分析

第五章 中國星級酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　5.1中國酒店行業(yè)運營情況分析

　　　　5.1.1酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模

　　　　5.1.2酒店行業(yè)品牌格局

　　　　5.1.3酒店行業(yè)發(fā)展變化

　　　　5.1.4酒店行業(yè)發(fā)展趨勢

　　5.2中國星級酒店發(fā)展態(tài)勢分析

　　　　5.2.1星級酒店興起背景分析

　　　　5.2.2星級酒店行業(yè)發(fā)展綜述

　　　　5.2.3星級酒店行業(yè)發(fā)展規(guī)模

　　　　1、星級酒店的數(shù)量規(guī)模

　　　　2、星級酒店的客房數(shù)量

　　　　3、星級酒店的客房面積

　　　　4、星級酒店的員工配比

　　　　5、星級酒店的管理模式

　　　　5.2.4星級酒店行業(yè)運營情況

　　　　1、星級酒店入住率

　　　　2、星級酒店價格分析

　　　　3、星級酒店收入構(gòu)成

　　　　4、星級酒店客房收入

　　　　5.2.5星級酒店行業(yè)客源分析

　　　　1、星級酒店客源國籍

　　　　2、星級酒店客源結(jié)構(gòu)

　　　　5.2.6星級酒店行業(yè)品牌格局

　　　　5.2.7中外星級酒店發(fā)展對比

第六章 2015-2017年中國星級酒店行業(yè)重點區(qū)域運行分析

　　6.1我國星級酒店行業(yè)重點區(qū)域運行情況

　　　　6.1.1華東地區(qū)星級酒店行業(yè)運行情況

　　　　6.1.2華南地區(qū)星級酒店行業(yè)運行情況

　　　　6.1.3華中地區(qū)星級酒店行業(yè)運行情況

　　　　6.1.4華北地區(qū)星級酒店行業(yè)運行情況

　　　　6.1.5西北地區(qū)星級酒店行業(yè)運行情況

　　　　6.1.6西南地區(qū)星級酒店行業(yè)運行情況

　　6.2主要省市集中度及競爭力分析

　　　　6.2.1北京市

　　　　6.2.2上海市

　　　　6.2.3深圳市

　　　　6.2.4廣州市

　　　　6.2.5南京市

　　　　6.2.6杭州市

　　　　6.2.7其他省市

第七章 星級酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

　　7.1星級酒店產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析

　　　　7.1.1市場細分充分程度分析

　　　　7.1.2各細分市場企業(yè)排名

　　　　7.1.3各細分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例

　　　　7.1.4企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）

　　7.2產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析

　　　　7.2.1產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成

　　　　7.2.2產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析

　　7.3產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預測

　　　　7.3.1產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導政策分析

　　　　7.3.2產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導因素

　　　　7.3.3中國星級酒店行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位

　　　　7.3.4星級酒店產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析

　　　　7.3.5中國產(chǎn)業(yè)信息研究網(wǎng)建議

第八章 中國星級酒店行業(yè)市場競爭格局分析

　　8.1中國星級酒店行業(yè)競爭格局分析

　　　　8.1.1星級酒店行業(yè)區(qū)域分布格局

　　　　8.1.2星級酒店行業(yè)企業(yè)規(guī)模格局

　　　　8.1.3星級酒店行業(yè)企業(yè)性質(zhì)格局

　　8.2中國星級酒店行業(yè)競爭五力分析

　　　　8.2.1星級酒店行業(yè)上游議價能力

　　　　8.2.2星級酒店行業(yè)下游議價能力

　　　　8.2.3星級酒店行業(yè)新進入者威脅

　　　　8.2.4星級酒店行業(yè)替代產(chǎn)品威脅

　　　　8.2.5星級酒店行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭

　　8.3中國星級酒店行業(yè)競爭SWOT分析

　　　　8.3.1星級酒店行業(yè)優(yōu)勢分析（S）

　　　　8.3.2星級酒店行業(yè)劣勢分析（W）

　　　　8.3.3星級酒店行業(yè)機會分析（O）

　　　　8.3.4星級酒店行業(yè)威脅分析（T）

第九章 中國星級酒店行業(yè)企業(yè)競爭力分析

　　9.1如家酒店集團競爭力分析

　　　　9.1.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.1.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.1.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.1.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.1.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.1.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.2上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司競爭力分析

　　　　9.2.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.2.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.2.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.2.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.2.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.2.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.3北京首旅酒店集團競爭力分析

　　　　9.3.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.3.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.3.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.3.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.3.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.3.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.4鉑濤酒店集團競爭力分析

　　　　9.4.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.4.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.4.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.4.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.4.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.4.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.5華住酒店集團競爭力分析

　　　　9.5.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.5.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.5.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.5.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.5.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.5.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.6格林豪泰酒店管理集團競爭力分析

　　　　9.6.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.6.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.6.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.6.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.6.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.6.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.7開元國際酒店競爭力分析

　　　　9.7.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.7.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.7.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.7.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.7.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.7.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.8萬豪國際集團競爭力分析

　　　　9.8.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.8.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.8.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.8.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.8.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.8.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.9洲際集團競爭力分析

　　　　9.9.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.9.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.9.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.9.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.9.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.9.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

　　9.10凱悅國際酒店集團競爭力分析

　　　　9.10.1企業(yè)發(fā)展基本情況

　　　　9.10.2企業(yè)主要產(chǎn)品分析

　　　　9.10.3企業(yè)競爭優(yōu)勢分析

　　　　9.10.4企業(yè)經(jīng)營狀況分析

　　　　9.10.5企業(yè)新發(fā)展動態(tài)

　　　　9.10.6企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章 2018-2024年中國星級酒店行業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析

　　10.1中國星級酒店行業(yè)市場發(fā)展前景

　　　　10.1.1星級酒店行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿?

　　　　10.1.2星級酒店行業(yè)市場發(fā)展前景展望

　　　　10.1.3星級酒店行業(yè)細分行業(yè)發(fā)展前景分析

　　10.2中國星級酒店行業(yè)市場發(fā)展趨勢預測

　　　　10.2.1星級酒店行業(yè)行業(yè)發(fā)展趨勢

　　　　10.2.2星級酒店行業(yè)市場規(guī)模預測

　　　　10.2.3細分市場發(fā)展趨勢預測

　　10.3中國星級酒店行業(yè)行業(yè)供需預測

　　　　10.3.1中國星級酒店行業(yè)行業(yè)供給預測

　　　　10.3.2中國星級酒店行業(yè)行業(yè)需求預測

　　　　10.3.3中國星級酒店行業(yè)供需平衡預測

第十一章 2018-2024年星級酒店行業(yè)價值評估分析

　　11.1星級酒店行業(yè)特性分析

　　　　11.1.1星級酒店行業(yè)進入壁壘分析

　　　　11.1.2星級酒店行業(yè)盈利因素分析

　　　　11.1.3星級酒店行業(yè)盈利模式分析

　　11.2星級酒店行業(yè)發(fā)展的影響因素

　　　　11.2.1有利因素

　　　　11.2.2不利因素

　　11.3星級酒店行業(yè)價值評估分析

　　　　11.3.1行業(yè)效益分析

　　　　1、行業(yè)活力系數(shù)比較及分析

　　　　2、行業(yè)比較及分析

　　　　3、行業(yè)效益評估

　　　　11.3.2行業(yè)發(fā)展的空白點分析

　　　　11.3.3回報率比較高的方向

　　　　11.3.4新進入者應(yīng)注意的障礙因素

第十二章 中國星級酒店行業(yè)經(jīng)營策略分析

　　12.1星級酒店的選址與設(shè)計

　　　　12.1.1星級酒店的選址原則

　　　　12.1.2星級酒店的客房規(guī)模

　　　　12.1.3星級酒店的功能配套

　　　　12.1.4星級酒店的客房標準

　　　　12.1.5星級酒店的設(shè)計案例

　　12.2星級酒店定位策略分析

　　　　12.2.1星級酒店戰(zhàn)略定位

　　　　12.2.2星級酒店市場定位

　　　　12.2.3星級酒店品牌定位

　　12.3星級酒店管理模式分析

　　　　12.3.1資源外包策略

　　　　12.3.2管家式服務(wù)模式

　　　　12.3.3創(chuàng)新的經(jīng)營理念

　　12.4星級酒店營銷策略分析

　　　　12.4.1酒店營銷宣傳策略

　　　　12.4.2酒店營銷方式分析

　　　　12.4.3酒店網(wǎng)絡(luò)營銷分析

　　12.5星級酒店客戶關(guān)系管理

　　　　12.5.1客戶關(guān)系管理特殊性

　　　　12.5.2客戶關(guān)系管理的保障

　　　　12.5.3客戶關(guān)系管理基本思路

　　12.6星級酒店品牌文化建設(shè)

　　　　12.6.1歷史文化型品牌建設(shè)

　　　　12.6.2地域文化型品牌建設(shè)

　　　　12.6.3現(xiàn)代文化型品牌建設(shè)

第十三章 研究結(jié)論及建議

　　13.1研究結(jié)論

　　13.2建議

　　　　13.2.1行業(yè)發(fā)展策略建議

　　　　13.2.2行業(yè)方向建議

　　　　13.2.3行業(yè)方式建議

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圖表目錄：

圖表：星級酒店行業(yè)主要政策法規(guī)列表

圖表：各旅游區(qū)的規(guī)劃及政策研究

圖表：“十三五”期間我國旅游信息化建設(shè)三大目標

圖表：“十三五”期間我國旅游信息化建設(shè)主要任務(wù)

圖表：2015-2017年七國集團GDP增長率

圖表：2015-2017年金磚國家及部分亞洲經(jīng)濟體GDP同比增長率

圖表：2015-2017年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度

圖表：2017年我國主要宏觀經(jīng)濟指標增長率預測

圖表：2015-2017年中國GDP增速與旅游行業(yè)總收入增速對比圖

圖表：2017年中國社會消費品零售總額月度同比變化趨勢圖

圖表：2017年中國居民消費價格月度漲跌幅度

圖表：2017年中國居民消費價格比上年漲跌幅度

圖表：2015-2017年我國人口年齡結(jié)構(gòu)情況

圖表：2015-2017年我國城鄉(xiāng)人口比重情況

圖表：中國目前“金字塔型”社會結(jié)構(gòu)具體表現(xiàn)

圖表：2015-2017年我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其變化趨勢

圖表：2015-2017年我國農(nóng)村居民人均純收入及其變化趨勢

圖表：1999年以來國內(nèi)旅游收入增速與名義GDP增速的關(guān)系圖

圖表：1994年以來人均GDP與居民出游率相關(guān)性

圖表：近年人均GDP與居民出游率的線性擬合圖

圖表：中國人均消費性支出結(jié)構(gòu)

圖表：市場營銷主導理論的演進

圖表：基于位置的服務(wù)主要優(yōu)勢分析

圖表：1995-2017年國際旅游人數(shù)變化情況

圖表：旅游收入增幅TOP5排行

圖表：旅游支出增幅TOP6排行

圖表：2018-2024年星級酒店市場規(guī)模及預測

圖表：2018-2024年美國星級酒店市場規(guī)模及預測

圖表：2018-2024年歐洲星級酒店市場規(guī)模及預測

圖表：2015-2017年亞太地區(qū)星級酒店市場規(guī)模

圖表：星級酒店行業(yè)發(fā)展趨勢

圖表：不同類型酒店市場份額

圖表：2017年國際酒店品牌排名TOP10

圖表：不同經(jīng)營模式酒店市場份額

圖表：國際酒店管理集團經(jīng)營管理體制特點簡析

圖表：國際酒店行業(yè)發(fā)展趨勢

圖表：國際星級酒店的興起

圖表：酒店巨頭與房地產(chǎn)商的星級酒店情況

圖表：部分星級酒店客房數(shù)量

圖表：喜達屋W酒店基本情況

圖表：喜達屋酒店集團基本情況

圖表：建議

圖表：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃

略……

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