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湖北田菁膠廠家
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):234田菁膠廠家 
型 號(hào): 15308653513 
規(guī) 格: 田菁膠 
品 牌: 田菁膠 
單 價(jià): 1.00元/公斤 
起訂量: 1 公斤 
供貨總量: 40000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2018-10-16  有效期至:長期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  15308653513
 產(chǎn)品規(guī)格:  田菁膠
 產(chǎn)品品牌:  田菁膠
詳細(xì)信息

田菁膠
T:153-0865-3513
別名:豆膠、咸菁膠
英文:Tian Qing plastic
CAS 108-38-3
粘度:>1800mpa.s
產(chǎn)品說明:田菁膠的廠家電話,田菁膠的CAS號(hào),田菁膠的粘度,田菁膠新報(bào)價(jià),田菁膠的價(jià)格,田菁膠的作用,田菁膠總代理,田菁膠廠家新報(bào)價(jià),田菁膠的添加量,歡迎全國新老客戶致電洽談。
性質(zhì):白色至微黃色粉末,無臭,溶于水,不溶于等有機(jī)溶劑。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度高,pH3.5時(shí)粘度低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。
用途:主要用于冰淇淋,蛋糕預(yù)混合粉,方便面,調(diào)味料,飲料及果凍等。   
田菁膠和瓜爾膠一樣,具有許多獨(dú)特的性能。首先,它水溶性好,能在常溫下分散于冷水中,吸收很多倍于本身體積的水而溶脹和產(chǎn)生水合作用,化學(xué)工業(yè)上常利用這一特性作各種增稠劑;其次,它具有交聯(lián)性能。在一定濃度的水溶液中它能與絡(luò)合劑中過渡金屬離子交聯(lián),形成具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘彈性凍膠,粘度可比原膠液提高10-50倍。此外,它還具有絮凝和沉降作用。利用這一性能可處理污水和進(jìn)行多種礦物的水浮選。
制法:將豆科植物田菁(S.cannabina Pers)種子的胚乳經(jīng)粉碎過篩而成
包裝:25公斤袋。
使用范圍及使用量
(1)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。
(2)實(shí)際使用參考:因其結(jié)構(gòu)和性能近似瓜爾豆膠,具體使用可參考瓜爾豆膠。
干燥失重 <12%
粘度(1%水溶液) 200-500, 及 600-1000 厘泊 (按粘度分等級(jí))  
pH值(1%水溶液,25度) 4-5
重金屬 <40 ppm
總灰分 <4.0%
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