拉丁名:Sodium Citrate,Trisodium citrate.
英文別名:Citric acid trisodium salt dihydrate
分子式:C6H5Na3O7.2H2O
摩爾質(zhì)量:258.07 g mol?1 g·mol?1
相對(duì)密度:1.875(23.5℃) 1.76 g/cm3 (18 °C)
形態(tài):無(wú)色晶體或白色結(jié)晶粉末。味咸,并有清涼感。
物性及溶解性:易溶于水及甘油,難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150℃以上失去結(jié)晶水并分解.
醫(yī)藥級(jí)枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無(wú)色晶體。無(wú)臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有溶解性,在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑,過(guò)熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液pH值約為8。
醫(yī)藥應(yīng)用
在醫(yī)藥方面,檸檬酸鈉的用途也很廣泛。利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡(luò)合物的特性,可用作抗凝血?jiǎng)┖洼斞獎(jiǎng)?,保存和加工血制品。檸檬酸鈉作為防腐劑,用于保存糖漿等藥物。檸檬酸鈉注射時(shí)和鉀鹽一樣,用于矯正血液、體液及尿液的酸度,作為利尿劑、化痰劑等。檸檬酸鈉與別的試劑配伍可用于提取、純化動(dòng)物檸檬酸鈉(sodium citrate),
又稱枸櫞酸鈉是一種有機(jī)化合物,為一種鈉鹽,其化學(xué)式為Na3C6H5O7,外觀為白色到無(wú)色晶體,有肥皂水的味道。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定:可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑(在食品中作為酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑)。檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
中文別名: 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物