- 食品級(jí)檸檬酸鈣
- 陳經(jīng)理 13545017210 027-83267967 QQ499490419食品級(jí)檸檬酸鈣廠家,食品級(jí)檸檬酸鈣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),食品級(jí)檸檬酸鈣供應(yīng)
- 規(guī) 格:25公斤 牛皮紙袋
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- 重 量:25KG
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- 產(chǎn) 地:湖北武漢
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- 中文同義詞:二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣
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- 英文同義詞:1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-
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- 分子式: Ca3(C6H5O7)2.4H2O
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- 分子量:570.5
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- CAS:813-94-5
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- EINECS號(hào) 212-391-7
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- 用石灰乳中和檸檬酸溶液,經(jīng)過(guò)濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料,經(jīng)清洗、粉碎、煅燒制成石灰乳,然后用檸檬酸溶液中和,再經(jīng)過(guò)濾、水洗、干燥得成品
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- 用途: 性能:螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑,按FAO/WHO(1984)規(guī)定,用途及限量為:低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等單用2g/kg ,與其它穩(wěn)定劑作用量3g/kg(以無(wú)水物計(jì))
- ;奶粉、奶油粉5g/kg;融化干酪制造40g/kg;果凍、蕃茄罐頭、冷飲、酪蛋白酸鹽,按GMP用作強(qiáng)化劑時(shí),本品的理論含鈣量為21.07%,可用于面粉,糕點(diǎn),日本發(fā)酵豆醬,日本規(guī)定限量為1% 。
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- 特征: 性狀:白色粉末,無(wú)臭,稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于,結(jié)晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時(shí)完全失水。
檸檬酸鈣價(jià)格