點擊圖片查看大圖中文名字:微晶纖維素
拼音名：Weijing Xianweisu
英文名：Microcrystalline Cellulose
中文別名:微晶質(zhì),微晶體;纖維素粉;亞(鹽)紙漿;纖維素/微晶纖維素;微晶纖維素;纖維素;纖維素酶;木質(zhì)粉
CAS號:9004-36-6,9004-36-8
分子量:約36000
分子式:（C6H10O5）n，n≈220
含量：97.0％～102.0％。
包裝：20kg袋裝
標準：cp2010中國藥典標準
性狀：本品為白色或類白色粉末，無臭，無味。
本品在水、、bing酮或中不溶
用途：
制藥工業(yè):常用用作吸附劑、助懸劑、、崩解劑。
食品工業(yè):
在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素，是一種理想的保健食品添加劑。
（1）保持乳化和泡沫的穩(wěn)定性；
（2）保持高溫的穩(wěn)定性
（3）提高液體的穩(wěn)定性
（4）營養(yǎng)補充劑和增稠劑
（5）其他用途
抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于植脂性粉末、稀奶油，大使用量為20g/kg；用于冰淇淋，40g/kg；高纖維食品、面包，20g/kg。其他使用參考：在冰淇淋中使用可提高整體乳化效果，防止冰渣形成，改善口感。與羧甲基纖維素合用可增加乳飲料中可可粉的懸浮性
化妝品：
作為拼料，用于多種化妝品、皮膚治療與護理用品，及清潔洗滌劑的制造
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