L―異亮氨酸
英文名:L―Isoleucine
分子式:C6H13NO2
CAS: 73-32-5
性狀:白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無(wú)臭。升華溫度168―170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的pH值5.5―7.0。化學(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無(wú)損失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于熱,溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于冷和。屬于必需氨基酸。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):USP24
比旋度:+38.9°― +41.8°
PH:5.5―7.0
干燥失重:≤0.3%
熾灼殘?jiān)骸?.3%
氯化物:≤0.05%
鹽:≤0.03%
鐵鹽:≤0.003%
重金屬:≤0.0015%
有機(jī)揮發(fā)物:98.5%―101.5%
含量:99%
包裝:25KG/桶。
運(yùn)輸:防止日曬、雨淋;不能與有毒、有害物品混運(yùn);本品為非危險(xiǎn)品,可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存:應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。
保質(zhì)期:兩年。
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廠家 L―異亮氨酸 CAS: 73-32-5